Завитушка с маком рецепт
Маковые булочки
Автор Лидия. Ингредиенты гр муки Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Тесто готовим безопарным способом - сразу соединяем все компоненты комнатной температуры и замешиваем тесто. Оставляем подходить на 1 час.
Тесто получается очень легкое и послушное, оно дружит с любыми сухофруктами, с корицей, ванилью, кардамоном и мускатным орехом. Чтобы тесто благоухало, можно добавить в него ром, а если вы любите. Сконы можно сделать из цельнозерновой муки пополам с ржаной или кукурузной, а йогурт заменить нежирной сметаной. И помните, чем меньше вы работаете с тестом, тем более рыхлым и воздушным оно.
Всем доброго дня! Сегодня у нас выпечка, приготовим вкусные, мягенькие, витые булочки с маком. В чашку наливаем мл тёплой воды, температурой 38 градусов, отправляем 10 г живых дрожжей, размешиваем чтобы дрожжи разошлись. В мучную смесь вливаем дрожжи и замешиваем тесто, мука вобрала всю жидкость, добавляем ст л растительного масла и продолжаем замешивать тесто, если надо добавляем муку, в процессе замеса я добавила ещё 50 г муки. Тесто вымешиваем минут, оно получается мягким, липнущим к рукам.
